Pratique pour cuisiner sainement, le wok n’arrive malheureusement pas à trouver sa place en cuisine. Peut-être que cela est dû à son prix supérieur aux autres ustensiles. Toujours est-il que les équipes de Passion Cuisson ont voulu vous aider à mieux connaître cet instrument de cuisson. Pour se faire, ils ont réussi à classer les trois meilleurs de l’année dans notre comparatif. Au sein de ce dernier, le wok Livoo DOC128A se démarque nettement. Aussi, si vous voulez vous faire un avis tranché sur cet appareil, c’est l’occasion au jamais. En effet, mises bout à bout, ses performances sont vraiment bluffantes.
Le wok Livoo DOC128A en images
Une fois déballé le wok Livoo DOC128A, on se rend vite compte qu’il est hors du commun. C’est pourquoi, la marque allemande a décidé d’aller jusqu’au bout de l’expérience en le munissant d’un thermostat à molette. Aussi, adapte du camping, vous pouvez l’emmener avec vous en vacances. Une fois sur place, il vous rendra bien des services.
- Wok électrique en acier inoxydable d'environ Capacité de 6 litres - Diamètre : environ 32 cm
- Température réglable en continu de 80 °C à 210 °C - Couvercle en verre résistant à la chaleur avec bord en acier inoxydable et ouverture vapeur
- Prise thermostatique amovible - Poignées résistantes à la chaleur pour un transport agréable - Voyant lumineux de contrôle
L’avis de la rédaction
- Design
- Ergonomie
- Qualité des accessoires
- Robustesse
- Rapport qualité/prix
Notre avis sur le wok Livoo DOC128A
Le wok Unold Edel 48736 ne fonctionne pas comme les autres appareils de cuisson de la même famille. En effet, muni d’un prise et d’un thermostat manuel, vous allez pouvoir gérer vos recettes en toute simplicité.
Voir d'autres avis d'utilisateursLes caractéristiques de l’appareil
Verre
Poignées ergonomiques
Spatule / bambou
Grille / inox demi-lune inclus
Thermostat
Verre
Poignées ergonomiques
Spatule / bambou
Grille / inox demi-lune inclus
Thermostat
Apprendre à manier ce wok
Commençons par l’avantage principal du wok Livoo DOC128A . Comme nous l’avons déjà évoqué, cet appareil de cuisson arrive largement à se démarquer dans une vitrine de petit électroménager. D’une part, son revêtement tout en inox a su particulièrement nous séduire. En effet, à lui tout seul, il symbolise la solidité. Résistant au moindre choc, nous avons la certitude que ce wok arrivera à combler toutes vos attentes.
Ensuite, question puissance, ce wok peut grimper jusqu’à 1 500 watts. Grâce à sa surface de cuisson de presque 34 centimètres, son volume maximal peut atteindre facilement les cinq litres de préparation. Donc, il remporte sans ciller le pari d’accompagner plusieurs familles de gourmands. En vacances, lors d’une soirée entre amis, ou tout simplement pour mieux manger, il remplit toutes les missions qu’on lui donne haut la main.
Enfin, rappelons que le wok a un avantage notable sur tous les autres appareils de cuisson. De fait, il permet de tout faire cuire en même temps. Féculents, légumes, viande, fruits de mer, poisson, sauce, mijotent en un temps record. Aussi, cet instrument devrait devenir essentiel dans toutes les cuisines du monde. Peu importe leurs niveaux, il doit séduire pas uniquement les experts, mais aussi les débutants. Si vous voulez en savoir davantage, lisez donc notre guide d’achat.
- Capacité 4 L, Ø 33,5 cm
Les chefs l’adorent !
Passons à l’étape indispensable de la cuisson. Certes, les autres appareils de cette thématique fonctionnent uniquement posés sur un réchaud. Pour le wok Livoo DOC128A, c’est totalement innovant. En effet, grâce au cordon thermostatique amovible fourni, vous devez le relier à la source électrique la plus proche. Puis, un voyant s’allume. Ce dernier symbolise le top départ de votre recette. Enfin, une fois les aliments crus placés à l’intérieur du wok, contrôler la température de ce dernier via la molette. C’est pourquoi, nous sommes particulièrement fans de cet aspect car le thermostat s’étend de 80 à 210°C.
Après avoir appris à manier la molette comme elle le mérite, passons aux petits cadeaux offerts par le constructeur. D’abord, nous pensons évidemment au couvercle. Fabriqué tout en verre, ce dernier est translucide. Aussi, vous allez pouvoir surveiller à travers si la cuisson de vos aliments avance à votre convenance. Pour rajouter un peu de sauce, vous devez le soulever grâce à sa petite poignée en inox.
Évidemment, n’oubliez pas de vous munir de petits outillages. Heureusement, la marque Livoo a été généreuse puisqu’elle vous offre une spatule en bambou. En bon utilisateur maniaque soucieux de conserver longtemps intact l’émail de votre wok, évitez les fourchettes et couteaux en acier.
- Capacité 4 L, Ø 33,5 cm
Comment placer ce wok dans votre intérieur ?
Tout d’abord, ses dimensions ainsi que son poids sont relativement corrects. En effet, d’un point de vue totalement extérieur, il est bien commode de pouvoir facilement le déplacer de l’armoire à la table. Aucun risque de brûlure ni de traces d’usure ne sont à déplorer. Ce critère pratique réside essentiellement dans le fait que le constructeur a pensé à toutes les étapes de préparation d’une recette à l’intérieur de son wok Livoo DOC128A.
Dès lors, nous pensons principalement à ce que vous voyez sur la photographie ci-dessus. De fait, ce sont ses pieds en acier qui vont permettre de stabiliser votre produit sur votre plan de travail. Comme nous avons pu le constater, cet aspect purement ergonomique a fait ses preuves dans d’autres appareils de cuisine tels que les robots cuiseurs.
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Dans un second temps, ce sont les poignées qui aident l’utilisateur. Placées sur les côtés de l’appareil, elles symbolisent à elles seules la maniabilité du wok Livoo DOC128A. Fabriquées en fonte, elles ne craignent pas la chaleur. Cependant, pensez à mettre des gants avant de le soulever. Surtout si ce dernier est rempli d’une recette traditionnelle de nouilles sautées ou de paëlla.
- Capacité 4 L, Ø 33,5 cm
Trois points à retenir sur le wok Livoo DOC128A
- Son design tout en inox a su nous séduire.
- Contrôlez-vous même la température grâce à la molette présente sur le cordon
- Placez votre appareil n’importe où, il s’adapte grâce à ses poignées et ses pieds.
- Capacité 4 L, Ø 33,5 cm
Une fois qu’on a testé le wok Livoo DOC128A, il est compliqué de revenir en arrière. En effet, son fonctionnement résolument moderne fait faire des économies à toute la maison. Aussi, vous allez prendre peu à peu l’habitude de tout cuisiner à l’intérieur de ce dernier. Des grosses poêles de légumes pour les végétariens. Des excellentes pâtes al dente pour les gourmands. N’oubliez pas de les colorer à l’aide de légumes. Enfin, le plus important, c’est l’assaisonnement. Si vous voulez avoir la chance de plaire à toute la famille, sélectionner avec soin vos épices ou bien la sauce qui viendra encore plus séduire les papilles de vos convives.
Décidement, le wok Livoo DOC128A, c’est un investissement vraiment plus que nécessaire pour tous ceux qui ont en besoin d’un appareil qui puisse tout faire en même temps. Pour ceux qui ont peu de place, sachez qu’il peut remplacer la casserole ou la poêle ! Une vraie révolution !
- Capacité 4 L, Ø 33,5 cm