Plus que jamais, la marque Bialetti est une fierté en Italie. Dans un premier temps, elle figure dans le catalogue qu’Ohmex ou bien qu’Ariete. C’est un gage supplémentaire de sa qualité. Puis, maintenant centenaire, l’enseigne de café tient le coup ! D’ailleurs, tous les concurrents aimeraient connaitre son secret pour être aussi performante. Passion Cuisson a enquêté à ce sujet. Vous allez découvrir ce que les équipes techniques de ce géant ont fait pour rester au sommet.
Tout savoir sur Bialetti
Un bond dans le passé
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Nous sommes en 1919. À l’époque, l’Europe peine à se remettre des dégâts de la première guerre mondiale. C’est dans ce contexte dramatique que Bialetti voit le jour. Certes, il faudra mettre les bouchées doubles pour convaincre. Mais après tout, dans ce nouveau monde, tout semble possible.
Quelques années plus tard, Bialetti met en vente sa première cafetière. À l’époque, c’est une vraie révolution. Personne n’avait osé en parler ni même l’imaginer. Exposée encore aujourd’hui dans des musées, elle devient la marque de fabrique de cette enseigne pas comme les autres.
Sa seconde spécialité
Enfin, au cours des années 80, Bialetti aborde le thème du revêtement antiadhésif. Parce que nous maîtrisons le sujet sur le bout des doigts. Passion Cuisson vous propose de lire son guide d’achat dans cette thématique. On vous énonce les points forts et faibles de tous les matériaux du marché du petit électroménager culinaire.
Dès lors, en feuilletant son catalogue, nous nous rendons compte qu’elle a toujours un train d’avance. Juste avant les années 50, elle va proposer des solides casseroles en aluminium. Du reste, c’est également celle qui ose lancer des cafetières à induction. Grâce à ce procédé révolutionnaire, elle va inspirer les consommateurs. D’ailleurs, nous allons justement vous parler d’une référence de ce genre.
Une cafetière italienne comme on en fait plus
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En découvrant cet appareil, Passion Cuisson est frappé par la variété. En effet, elle s’adapte aux besoins de ses clients. Qu’on soit juste deux à s’en servir ou bien dix, il a forcément le modèle qui vous correspond. Tout en acier inoxydable 18/10, c’est un revêtement de plus à son arc !
- Minuteur : 3h
- Faciles à utiliser 6 programmes de cuisson (basse température, mijoté, bouillir, cuisson rapide, rissoler, frire) pour un large choix de préparation, mijoté de bœuf, sautés de veau, ou saisir vos viandes et légumes et son programme manuel qui satisfont tous vos besoins de cuissons
- Pratique conçue pour une utilisation pratique et facile, son format portatif et compact de 45 mm vous fait économiser un maximum d’espace dans votre cuisine et facilite votre quotidien
Comme dit plus haut, il suffit de la placer sur ce réchaud à induction et le tour est joué !
- Minuteur : 3h
- Faciles à utiliser 6 programmes de cuisson (basse température, mijoté, bouillir, cuisson rapide, rissoler, frire) pour un large choix de préparation, mijoté de bœuf, sautés de veau, ou saisir vos viandes et légumes et son programme manuel qui satisfont tous vos besoins de cuissons
- Pratique conçue pour une utilisation pratique et facile, son format portatif et compact de 45 mm vous fait économiser un maximum d’espace dans votre cuisine et facilite votre quotidien
Ergonomique, sa poignée évite les accidents domestiques. Même si le contenu est brûlant, aucun risque de vous faire mal en le versant dans votre tasse. Si vous voulez le transporter avec vous, munissez-vous de l’un de ces magnifiques mug isotherme.
QUID du café moulu
Difficile de trouver le marc du café qui vous convient. En effet, il est soit trop ou pas assez aromatisé. Pour vous aider à faire une sélection, Passion Cuisson vous propose de tester ceux fabriqués directement par Bialetti. Mieux que personne, ils connaissent ce marché en pleine exposition. De plus, il y a tellement de références qu’on pourra passer une vie à vous en parler. Quelle merveille !
- Caractéristiques: le Perfetto Moka Classic est le mélange doux et aromatique de Bialetti, la présence typique de l'excelso colombien donne un doux arôme de fleurs et de noix
- Taille: sac souple (250g) avec valve spéciale pour préserver les arômes
- Goût: persistant, fabriqué avec des grains Excelso 100% Colombie qui apportent au palais des notes de fleurs et de fruits secs, exaltées par une torréfaction lente et moyenne
Nous espérons vous avoir convaincu de faire confiance à la marque Bialetti. Capable de tout, ses cafetières comme ses arômes de boissons chaudes nous mettent l’eau à la bouche. Dès la première gorgée, on comprend que le succès est largement mérité !