Nos guides d'achat du petit électroménager de cuisine

Tout savoir sur l’emporte piece

L'emporte piece est ideal pour animer vos gâteaux
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Ecrit part Déborah ATTIAS

On ne le sait pas toujours mais l’emporte-pièce a toute une histoire. Aujourd’hui, il aide à la conception de gâteaux individuels féeriques. À l’instar des moules que nous vous présentons ici, ce petit outillage est beaucoup plus moins cher. Cependant, faites attention car il ne passe pas au four !

Aujourd’hui, à Passion Cuisson, nous avons voulu vous exposer nos connaissances en matière tout simplement pour vous faire gagner un temps précieux.Sans plus attendre, voici tout ce qui existe sur le marché sans que vous ayiez besoin de chercher pendant heures à la recherche de l’emporte-pièce parfait !

 

 

Le top3 des emporte piece

 

L’histoire de l’emporte piece

Même si on n’a pas beaucoup de preuves visuelles, on estime que les premiers datent de l’Égypte ancienne. En effet, revêtus alors de céramique, ils étaient tellement solides qu’ils servaient à tout.

Ensuite, il faudra attendre le quinzième siècle pour que le bois vienne s’y greffer. Presque deux cents ans après, dans les pays germaniques tels que la Hollande, on s’en sert pour représenter Saint-Nicolas. En effet, l’ancêtre de notre actuel Père Noël se décline sous forme de petits sablés ou de personnages animés. Enfin, depuis la création du scarpcooking, on en trouve à tous les prix et de toutes les formes.

Les critères d’achat de l’emporte piece

Le revêtement

En métal

Un emporte piece en metal pas comme les autres

  • Points forts

Tout d’abord, il faut distingue les emporte-pièces munis de dents ou non. Si c’est le cas, le démoulage de votre pâte sera nettement plus simple. Si ce n’est pas possible d’en trouver, pas de panique puisqu’un coup de couteau suffit largement. Considérés comme les plus résistants de leur génération, ils se vendent par lot de plusieurs exemplaires. 

  • Points faibles

Malheureusement, leur prix peut passer du simple au double. Évidemment, la qualité a un prix mais tout de même les marques pourraient faire un effort. Aussi, elles devraient envisager que le budget peut devenir un frein à la création gustative de pâtisseries maison.

En plastique

Vive l'emporte piece en plastique

  • Points forts

Souvent coloré, ce type d’emporte-pièce change aussi vite de couleur que de forme. C’est pourquoi, il est tellement plus simple de les distinguer. Classé par tailles, avec ou sans poussoir, on les adore pour leur tout petit prix.

  • Points faibles

Hélas, ils se cassent ou se déforment plus vite que leurs ombres. Par conséquent, nous aurions tendance à vous recommander d’en acheter plusieurs d’avance avant de tomber en panne pile quand vous avez besoin.

 

Choisissez votre forme

La plus courante – Géométrique

  • En métal

C’est vraiment ce qui se vend le plus souvent dans les magasins de pâtisserie créative. Ici, le carré domine. Mais sachez qu’il en existe aussi en triangle, losange, cercle et j’en passe.  Donc, avant d’investir, essayez de dessiner le résultat que vous rêvez d’obtenir. Vous allez être plus a même de sélectionner vos achats en conséquence de ce croquis improvisé.

Städter Lot de 6 emporte-pièces rectangulaires Matériau : Acier Inoxydable
  • acier inoxydable
  • Emporte-pièces dans une boîte en fer blanc, diamètre de la boîte 10 cm
  • Lot de 6 emporte-pièces - Dimensions : environ 3,5-8,5 cm
  • Avec poussoir

Génial pour détacher la pâte, cela devient presque un jeu d’enfant. D’ailleurs, pour information, cet emporte piece va s’amortir dans la durée, c’est une évidence. Vraiment, c’est un pur moment d’amusement en famille dont il est question.

CODIRATO 5Pcs Emporte Piece Patisserie avec Grattoir à Gâteau, Moule à Gâteau en Acier Inoxydable, Cercles de Présentation pour Gâteau Fondant Biscuit Cookie Pâtisserie
  • Matériel de haute qualité: Le moule à gâteau est en acier inoxydable de haute qualité. Il est sûr, fiable, pratique, ne rouille pas et peut être utilisé pendant longtemps. C'est la meilleure option pour votre dessert!
  • Cinq formes différentes: L’emballage comprend 5 formes: carré, triangle, cercle,fleur, amour . Avec 1 spatule en plastique pour démouler les gâteaux. Répondez à vos besoins quotidiens.
  • Facile à utiliser: Ces ensembles d'anneaux à gâteaux peuvent être utilisés dans les fours ou les congélateurs.Idéal pour tout le monde, des adultes aux enfants.
  • Avec dents

Plus le temps va passer, plus vous allez adorer vous servir. À l’instar du poussoir dont nous avons parlé précédemment, on estime que les dents sont vraiment tout aussi efficaces sur le court, moyen et long terme!

Ibili 784200 Lot de 9 emporte-pièces arrondi dentelé
  • Garantie : 2 an(s)
  • Matériau : Polyglass
  • Température max: : 200ºC
  • Sous forme de rouleau

Parfait pour que tout se fasse de manière automatique, ce genre d’engin nous semble magique. Surtout pour les débutants qui souhaitent réaliser pour la première fois des recettes de famille. Et même pour les professionnels, cela fait gagner un temps précieux.

Tescoma Découpoir Rond DELÍCIA, 7 cm
  • Le rouleau de forme spéciale est excellent pour découper facilement et rapidement des ronds dans la pâte.
  • Fabriqué en plastique résistant, peut être nettoyé au lave-vaisselle.
  • 3 ans de garantie.
  • Les pack d’emporte pièce thématique

Rendez-vous compte ! vous avez largement de quoi faire avec ces chiffres et ces lettres. Topissime pour un gâteau d’anniversaire, vous n’avez plus besoin de trouver le moule correspondant. Il suffit de placer votre préparation à l’intérieur et de laisser ce mini-four faire le reste !

Promo
Lot d'Emporte-Pièces, 101 Pièces Alphabet, Chiffres et Saisons
  • Emporte-pièces pour cookies de toutes les formes pour toute l'année, inclut des formes saisonnières et des lettres et chiffres
  • Emporte-pièces colorés dans une boîte transparente
  • Matériau : plastique

La plus originale – Aléatoire

  • Avec message

Quand on a envie de faire passer une information ou de personnaliser sa création, rien ne vaut mieux que cette famille d’emporte-pièce. D’ailleurs, une fois qu’ils les auront découverts, tous vos proches souhaiteront obtenir les mêmes !

ScrapCooking - Kit Messages pour Biscuits - Tampons Chiffres & Lettres pour Personnaliser ses Sablés, Cookies - Cadeau Pâtisserie - Embosseurs Emporte-Pièces - 2041
  • PERSONNALISEZ VOS BISCUITS - Un kit avec ses 85 caractères et leur barrette pour embosser vos biscuits. Idéal pour écrire un message, souhaiter un anniversaire ou une fête. Créez des pâtisseries originales qui épateront vos proches pour toutes les occasions !
  • EMBOSSEURS BISCUITS - Inclut lettres, chiffres et symboles ainsi qu'une barrette en plastique sur laquelle vous pourrez composer votre message. Idéal pour vos biscuits, cookies et sablés. Dimensions de la barrette : 8 x 1,5 cm. Dimensions des lettres : approx. 0,5 cm x 0,5 cm. Livré avec un petit sac pour les ranger facilement.
  • 85 CARACTÈRES INCLUS - Avec les lettres, chiffres et symboles (cœur, étoile, point d’exclamation et point d’interrogation) pour personnaliser vos biscuits. Les nombres ainsi que les lettres les plus fréquentes sont en double ou triple ! Vous pourrez souhaiter un anniversaire, la fête des mères ou faire une annonce avec des biscuits uniques et mémorables. Une idée cadeau pâtisserie originale !
  • Le cas de la presse à biscuit

Cette fois-ci, c’est pour optimiser sur la durée. En fait, quand on veut réaliser à l’avance des petites douceurs pour la famille, vous n’allez pas vous fatiguer à découper la pâte à chaque fois. C’est pourquoi, une fois que vous avez mélangé les ingrédients dans ce robot pâtissier, insérez le résultat dans cet appareil. Puis choisissez le bon embout et laisser faire la magie !

Marcato N7920 Presse à Biscuit
  • 20 filières inclus pour créer différentes formes de biscuits
  • 2 tailles différentes de cookies sélectionnables
  • Fabriqué en Italie : produit entièrement fabriqué en Italie par Marcato

 

 

Dans quel cas pouvez-vous utilisez l’emporte piece ?

Décoration

Comme nous l’avons précisé auparavant, on peut donner vie à des personnages de notre enfance avec les emporte-pièce. Aussi, nous estimons que même vos enfants ont leur mot à dire sur le choix de votre petit outillage.

Pour récapituler, il existe de toutes les formes et dimensions. Mais c’est à vous que reviendra le dernier mot !

Collection

Depuis  1971, il existe un club de passionnés qui se réunit souvent pour se montrer les emporte-pièce rares qu’ils ont trouvé. Plus qu’une passion, cette manie se décline même sous forme d’un musée. Pour information, il se trouve au Missouri, aux Etats-Unis.

Ensuite, chaque première semaine de décembre, les fans de “cookie cuter” se retrouvent pour en parler autant d’un bon gâteau et café ! Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ! Certainement pas les fans d’emporte-pièce !

Alors, avons-nous réussi à vous convaincre d’en utiliser ? Nous l’espérons de tout cœur. Ce qui est sûr, c’est que l’emporte-pièce a encore de beaux jours devant lui voir encore de longues années avant d’être détrôné. En somme, en essayer au moins une fois, c’est vraiment trouver chaussure à son pied car après impossible de s’en passer sans avoir de regret ! 

Qu’attendez-vous pour vous lancer ? Par contre, on vous demande une petite faveur. N’hésitez pas à nous dire quel est votre revêtement ou modèle préféré et nous promettons de le tester à notre tour !

A propos de l'auteur

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Déborah ATTIAS

Bonjour à tous et à toutes, moi c'est Déborah !

Malgré la petite superficie de mon appartement parisien, je voue un véritable culte à tout ce qui concerne la cuisine. Aussi, j’ai décidé de partager mes trouvailles avec vous ! Elles prendront la forme de tests, comparatif de trois, quatre ou cinq produits ou encore guides d’achat.

En somme, je vous dis tout ce que vous avez voulu savoir sans jamais avoir osé le demander !

A vos marques !  Êtes-vous prêt à vous régaler ? Alors...cuisinez !