Nos guides d'achat du petit électroménager de cuisine

Tout savoir sur l’emporte piece

L'emporte piece est ideal pour animer vos gâteaux
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Ecrit part Déborah ATTIAS

On ne le sait pas toujours mais l’emporte piece a toute une histoire. Aujourd’hui, il aide à la conception de gâteaux individuels féeriques. À l’instar des moules que nous vous présentons ici, ce petit outillage est beaucoup plus moins cher. Cependant, faites attention car il ne passe pas au four !

Aujourd’hui, à Passion Cuisson, nous avons voulu vous exposer nos connaissances en matière tout simplement pour vous faire gagner un temps précieux.Sans plus attendre, voici tout ce qui existe sur le marché sans que vous ayiez besoin de chercher pendant heures à la recherche de l’emporte piece parfait !

 

 

Le top3 des emporte piece

 

L’histoire de l’emporte piece

Même si on n’a pas beaucoup de preuves visuelles, on estime que les tous premiers datent de l’Égypte ancienne. En effet, revêtus alors de céramique, ils étaient tellement solides qu’ils servaient à tout.

Ensuite, il faudra attendre le quinzième siècle pour que le bois vienne s’y greffer. Presque deux cents ans après, dans les pays germaniques tels que la Hollande, on s’en sert pour représenter Saint-Nicolas. En effet, l’ancêtre de notre actuel Père Noël se décline sous formes de petits sablés ou de personnages animés. Enfin, depuis la création du scarpcooking, on en trouve à tous les prix et de toutes les formes.

Les critères d’achat de l’emporte piece

Le revêtement

En métal

  • Points forts

Tout d’abord, il faut distingue les emporte piece munis de dents ou non. Si c’est le cas, le démoulage de votre pâte sera nettement plus simple. Si ce n’est pas possible d’en trouver, pas de panique puisqu’un coup de couteau suffit largement. Considérés comme les plus résistants de leur génération, ils se vendent par lot de plusieurs exemplaires. 

  • Points faibles

Malheureusement, leur prix peut passer du simple au double. Évidemment, la qualité a un prix mais tout de même les marques pourraient faire un effort. Aussi, elles devraient envisager que le budget peut devenir un frein à la création gustative de pâtisseries maison.

En plastique

  • Points forts

Souvent coloré, ce type d’emporte piece change aussi vite de couleur que de forme. C’est pourquoi, il est tellement plus simple de les distinguer. Classé par tailles, avec ou sans poussoir, on les adore pour leur tout petit prix.

  • Points faibles

Hélas, ils se cassent ou se déforment plus vite que leurs ombres. Par conséquent, nous aurions tendance à vous recommander d’en acheter plusieurs d’avance avant de tomber en panne pile quand vous avez besoin.

 

Choisissez votre forme

La plus courante – Géométrique

  • En métal

C’est vraiment ce qui se vend le plus souvent dans les magasins de pâtisserie créative. Ici, le carré domine. Mais sachez qu’il en existe aussi en triangle, losange, cercle et j’en passe.  Donc, avant d’investir, essayez de dessiner le résultat que vous rêvez d’obtenir. Vous allez être plus a-même de sélectionner vos achats en conséquences de ce croquis improvisé.

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Städter Lot de 6 emporte-pièces rectangulaires Matériau : Acier Inoxydable
  • acier inoxydable.
  • Emporte-pièces dans boîte (boîte en fer blanc, diamètre de la boîte : 10 cm).
  • Lot de 6 emporte-pièces - Dimensions : environ 3,5-8,5 cm.
  • Avec poussoir

Génial pour détacher la pâte, cela devient presque un jeu d’enfant. D’ailleurs, pour information, cet emporte piece va s’amortir dans la durée, c’est une évidence. Vraiment, c’est un pur moment d’amusement en famille dont il est question.

CODIRATO 5Pcs Emporte Piece Patisserie avec Grattoir à Gâteau, Moule à Gâteau en Acier Inoxydable, Cercles de Présentation pour Gâteau Fondant Biscuit Cookie Pâtisserie
  • Matériel de haute qualité: Le moule à gâteau est en acier inoxydable de haute qualité. Il est sûr, fiable, pratique, ne rouille pas et peut être utilisé pendant longtemps. C'est la meilleure option pour votre dessert!
  • Cinq formes différentes: L’emballage comprend 5 formes: carré, triangle, cercle,fleur, amour . Avec 1 spatule en plastique pour démouler les gâteaux. Répondez à vos besoins quotidiens.
  • Facile à utiliser: Ces ensembles d'anneaux à gâteaux peuvent être utilisés dans les fours ou les congélateurs.Idéal pour tout le monde, des adultes aux enfants.
  • Avec dents

Plus le temps va passer, plus vous allez adorer vous servir. À l’instar du poussoir dont nous avons parlé précédemment, on estime que les dents sont vraiment tout aussi efficaces sur le court, moyen et long terme!

Ibili 784200 Lot de 9 emporte-pièces arrondi dentelé
  • Garantie : 2 an(s)
  • Matériau : Polyglass
  • Température max: : 200ºC
  • Sous forme de rouleau

Parfait pour que tout se fasse de manière automatique, ce genre d’engin nous semble magique. Surtout pour les débutants qui souhaitent réaliser pour la première fois des recettes de famille. Et même pour les professionnels, cela fait gagner un temps précieux.

Tescoma Découpoir Rond DELÍCIA, 7 cm
  • Le rouleau de forme spéciale est excellent pour découper facilement et rapidement des ronds dans la pâte.
  • Fabriqué en plastique résistant, peut être nettoyé au lave-vaisselle.
  • 3 ans de garantie.
  • Les pack d’emporte pièce thématique

Rendez-vous compte ! vous avez largement de quoi faire avec ces chiffres et ces lettres. Topissime pour un gâteau d’anniversaire, vous n’avez plus besoin de trouver le moule correspondant. Il suffit de placer votre préparation à l’intérieur et de laisser ce mini-four faire le reste !

Lot d'Emporte-Pièces, 101 Pièces Alphabet, Chiffres et Saisons
  • Emporte-pièces pour cookies de toutes les formes pour toute l'année, inclut des formes saisonnières et des lettres et chiffres
  • Emporte-pièces colorés dans une boîte transparente
  • Matériau : plastique

La plus originale – Aléatoire

  • Avec message

Quand on a envie de faire passer une information ou de personnaliser sa création, rien ne vaut mieux que cette famille d’emporte piece. D’ailleurs, une fois qu’ils les auront découvert, tous vos proches souhaiteront obtenir les mêmes !

SCRAP COOKING 2041 Kit Messages, Plastique, Rose, 18 x 10 x 2,8 cm
  • Écrivez des messages (date, nom, prénom....) sur vos créations avec notre kit complet pour écrire ce que vous voulez
  • 85 caractères (lettres, chiffres, symboles) en plastique apte au contact alimentaire
  • Ce kit contient aussi 1 barrette en plastique ainsi qu'un sac de rangement pour conserver l'ensemble des caractères
  • Le cas de la presse à biscuit

Cette fois-ci, c’est pour optimiser sur la durée. En fait, quand on veut réaliser à l’avance des petites douceurs pour la famille, vous n’allez pas vous fatiguer à découper la pâte à chaque fois. C’est pourquoi, une fois que vous avez mélangé les ingrédients dans ce robot pâtissier, insérez le résultat dans cet appareil. Puis choisissez le bon embout et laisser faire la magie !

Marcato N7920 Presse à Biscuit
  • 20 filières inclus pour créer différentes formes de biscuits
  • 2 tailles différentes de cookies sélectionnables
  • Fabriqué en Italie : produit entièrement fabriqué en Italie par Marcato

 

 

Dans quel cas pouvez-vous utilisez l’emporte piece ?

Décoration

Comme nous l’avons précisé auparavant, on peut donner vie à des personnages de notre enfance avec les emporte piece. Aussi, nous estimons que même vos enfants ont leur mot à dire sur le choix de votre petit outillage.

Pour récapituler, il existe de toutes les formes et dimensions. Mais c’est à vous que reviendra le dernier mot !

Collection

Depuis  1971, il existe un club de passionnés qui se réunit souvent pour se montrer les emporte piece rares qu’ils ont trouvé. Plus qu’une passion, cette manie se décline même sous forme d’un musée. Pour information, il se trouve au Missouri, aux Etats-Unis.

Ensuite, chaque première semaine de décembre, les fans de “cookie cuter” se retrouvent pour en parler autant d’un bon gâteau et café ! Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ! Certainement pas les fans d’emporte piece !

Alors, avons-nous réussi à vous convaincre d’en utiliser ? Nous l’espérons de tout cœur. Ce qui est sûr, c’est que l’emporte piece a encore de beaux jours devant lui voir encore de longues années avant d’être détrôné. En somme, en essayer au moins une fois, c’est vraiment trouver chaussure à son pied car après impossible de s’en passer sans avoir de regret ! 

Qu’attendez-vous pour vous lancer ? Par contre, on vous demande une petite faveur. N’hésitez pas à nous dire quel est votre revêtement ou modèle préféré et nous promettons de le tester à notre tour !

A propos de l'auteur

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Déborah ATTIAS

Bonjour à tous et à toutes, moi c'est Déborah !

Malgré la petite superficie de mon appartement parisien, je voue un véritable culte à tout ce qui concerne la cuisine. Aussi, j’ai décidé de partager mes trouvailles avec vous ! Elles prendront la forme de tests, comparatif de trois, quatre ou cinq produits ou encore guides d’achat.

En somme, je vous dis tout ce que vous avez voulu savoir sans jamais avoir osé le demander !

A vos marques !  Êtes-vous prêt à vous régaler ? Alors...cuisinez !

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